Repas Hebdomadaires.
Je vous explique un peu le déroulement de nos repas hebdomadaires.
Il nous reste quelques places pour nos livraisons du vendredi soir. Nous livrons à St-Étienne-de-Beauharnois, Beauharnois, Lery, Châteauguay, Verdun, Île des Soeurs, et Notre Dame de Grâce. Le lundi matin, j'envoie le menu via courriel.
Voici un example de menu:
#1- Déjeuner brouillé de tofu fauxmagé avec chou frisé, onions sautés et pommes de terre bleue rissolées. 500ml 8$
#2- Soupe style serbe, avec bouillon au paprika, tomates et ail avec haricots noirs, chou frisé, rutabaga et patates. 500ml 8$
#3- Pilaf d'orge avec chou braisé à l'érable, et mijoté de lentilles vertes. 500ml 9$
#4- Bhajis de rutabaga et onions aux épices avec salade verte, graines de chanvre et vinaigrette aigre douce. 750ml 11$
#5-Salade de racines et quinoa, avec onions marinés et vinaigrette pomme, érable et paprika. 500ml 10$
#6- Muffins avoine et bleuets avec glaçage érable et épices. 7$
#7- Tisane glacée; roses, mélisse et camomille avec du sirop d'érable et du gingembre. 6$
#8- Sel du jardin: liveche, feuilles de capucine, feuilles de betteraves, vesce à grappes, fleurs de ciboulette, levure nutrionelle et sel rose. 7$
#9- Choucroute; ail, paprika et radis noirs. 6$
#10- Paquet de rhubarbe. 7$
#11- Bouquet de fines herbes: origan, thym, sarriette, ciboulette.
Vous avez jusqu'au mercredi matin pour envoyer votre commande. Je cuisine vos plats le jeudi et le vendredi avant midi, et Samuel quitte vers 17h pour livrer vos plats. Tous les repas sont en pots mason, dans un petit panier et livrés dans un sac isothermique. Avant la livraison, vous placez votre panier et vos pots de la semaine précédente en avant de votre porte. Samuel vous appellera quand il est en route. Lors de la réception, Samuel dépose votre panier en avant de votre porte et ramasse l'ancien. *Il vous laisse le sac isothermique uniquement si vous n'êtes pas là. Par contre les sacs ne devraient pas rester à l'extérieur pour plus qu'une demie - heure. Pour toute commande de 50$ et plus, la livraison est gratuite. Nous prenons des paiements via transfert intérac ou comptant. Vous payez seulement sur réception.
Si vous voulez simplement essayer les repas, nous allons charger les pots mason et le sac isothermique. Lors du retour vous recevrez votre dépôt. De juillet jusqu'à novembre, les clients réguliers auront premier choix pour les légumes frais de la ferme. Et il seront livrés au même moment. Si vous pouvez chercher vos repas à la ferme, les pick ups sont les samedis entre 10h et 16h. S'il vous plaît appelez avant de vous présenter pour nous laisser un moment pour préparer votre commande.